 foto: Divulgação / Sedvan
Data: 01/03/10 |
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Leite pela Vida capacita 1.600 pequenos produtores
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Programa tem por objetivo melhorar a qualidade do leite e repassar orientações básicas de higiene e armazenamento do produto em tanques de resfriamento.
O programa Leite Fome Zero ‘Um Leite pela Vida’ inicia, neste dia 1º, a capacitação de 1.600 pequenos produtores rurais das regiões Norte e Nordeste do Estado. O treinamento atenderá às 40 associações que foram contempladas, no começo deste ano, com a construção de um centro comunitário de produção e um tanque de resfriamento de leite, com recursos do Governo de Minas e da União.
"O objetivo é propiciar o melhoramento da qualidade do leite fornecido ao programa, bem como repassar orientações básicas de higiene e armazenamento do leite nos tanques de resfriamento", explica o diretor do Instituto de Desenvolvimento do Norte e Nordeste de Minas (Idene), Walter Adão. A entidade e a Secretaria de Estado Extraordinária de Desenvolvimento dos Vales do Jequitinhonha, Mucuri e do Norte de Minas (Sedvan) coordenam o programa.
Os participantes receberão conhecimentos sobre meio ambiente, cidadania, associativismo, cooperativismos e habilidades específicas como ordenha, pós-ordenha, transporte, armazenamento do leite e higiene. A capacitação tem carga horária de 25 horas, entre aula prática e teórica, e será aplicada, até abril, nos municípios de Águas Formosas, Almenara, Aricanduva, Bocaiúva, Capitão Enéas, Chapada Gaucha, Diamantina, Francisco Sá, Icaraí de Minas (junto com a associação de Ubaí), Itaobim, Itinga, Januária, Jenipapo de Minas, Jordânia, Juramento, Manga, Olhos D’água, Ponto dos Volantes, Riacho dos Machados, Salinas, São Francisco e São João das Missões.
O Programa Leite pela Vida foi implementado em 2003 e distribui, gratuitamente, 1 litro de leite por dia, para 193 cidades do Norte de Minas e vales do Jequitinhonha e Mucuri, beneficiando 151,5 mil famílias de gestantes, mulheres em fase de amamentação, crianças de 0 a 6 anos e idosos.
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